合理均衡饮食，警惕儿童“吃”出近视

　　前段时间，有专家呼吁让孩子把近视“吃”掉！但是任何事物都有其两面性近视同样也可能“吃”出来！近来越来越多的研究表明，不良的饮食结构和习惯成为了诱发近视的重要原因之一。

 

　　（一）吃甜食过多

 

　　孩子大多喜欢吃甜食，甜食中糖含量往往都很高。食糖过多，一方面会导致营养过剩性肥胖，另一方面，也会引起视力衰退。因为糖代谢时需要维生素B1参与，食糖越多，维生素B1消耗越多，而维生素B1与视神经的发育和功能密切相关。

 

　　（二）吃过精的食物、偏食、挑食

 

　　加工越精细的食物，其微量元素损失的越严重。而偏食、挑食的不良生活习惯会导致营养摄入失衡，主要表现为无机盐和维生素摄入不足。科学家发现，青少年近视患者体内，普遍缺乏铬、钙和维生素B1等微量营养素。

 

　　（1）无机盐类：

 

　　a．铬能维持眼睛晶状体渗透压的平衡。若铬摄入不足，则眼睛晶状体的渗透压难以平衡，晶状体就鼓出变凸，致使眼球屈光度增加而成为近视眼。

 

　　b．钙是神经肌肉兴奋的主要调节剂，具有消除眼睛紧张、预防近视的作用。缺钙，眼外肌便处于高度紧张状态，对眼睛的压力增大，而青少年的视力又经常处于视疲状态，所以极容易形成近视眼。

 

　　c．锌可提高近视患者的视力。眼内许多代谢酶都与锌有关。锌能维持眼内正常代谢。一旦缺锌，眼睛会出现房水减少、眼组织抗氧化能力降低等现象，严重的会引起视网膜病变、视神经萎缩。

 

　　d．硒对视觉器官的作用极为重要。视网膜细胞、虹膜和晶状体中均含有丰富的硒。有资料显示，视力不好的孩子，在采取补硒的方法治疗1年以后，视力的好转率可达八成。

 

　　e．铜是眼睛组织的重要组分。人眼组织的虹膜睫状体中含铜量很多，其次为视网膜的色素上皮。缺铜，引起眼肌的损害，也会导致视网膜色素变性而影响视力。

 

　　（2）维生素类：

 

　　a．叶黄素摄入过少，导致视力退化。叶黄素对视网膜的黄斑有重要保护作用。

 

　　b．维生素A可防止角膜干燥和退化，消除眼睛疲劳，预防视力减退。

 

　　c．维生素B1，是视觉神经的营养来源之一。

 

　　d．吃硬质食物能促使面部肌肉（尤其是支配眼球的肌肉）的运动，从而有效地发挥调节眼睛的作用。