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盐分摄入过多也会导致白内障

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   据报道,有专家发现,大量消费盐的人增加了患白内障的危险。白内障是眼睛透镜长出白物质,可导致人失明。在研究中他们发现,消费高量钠的人,比消费低水平钠的人,患白内障的机会将增加两倍。而这种白内障,是视觉上带来危害严重的一种白内障。研究人员调查了3000名49至97岁的成人,并要求他们填写了一份食物问卷。其中,160名患者患有较晚期的白内障,970人患有与钠无关的其他类型的白内障。研究小组还发现,摄取高剂量盐的人除了易患白内障,还易患糖尿病、高血压。不仅从调查中可以发现盐的摄取与白内障的关系,在以往动物和人的试验中也记载着盐和白内障的关系。

 
  上海和平眼科医院眼科专家提醒:大家可在日常生活中使用比较清淡的食物,还可以日常饮食中多吃含维生素C丰富的食物:维生素C是眼球晶状体的成分之一,当维生素严重缺乏时,可使晶体变得混浊,视力减退,甚至可导致白内障。维生素C是人体健康管理不可或缺的生力军,并且有抗氧化的功效。含维C的有:青椒、番薯、草莓。
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